ادارة سلاسل التوريد

» الاستاذ الدكتور عبدالستار محمد العلي
» الدكتور خليل ابراهيم الكنعاني
عدد الصفحات: 536
نوع التجليد: كرتونية
رقم الطبعة: 3
لون الطباعة: اسود
القياس (سم): 17x24
الوزن (كغم): 0.930
الباركود: 9789957064643
السعر : 25.00 $

تتطلع المنظمات جميعاً إلى تعظيم ربحيتها وزيادة فاعليتها الانتاجية، حيث أُستخدم العديد من الطرقّ في زيادة فاعلية تلك المنظمات من أجل زيادة حصتها السوقية ولخلق منافع أكبر للمستهلكين والمستخدمين والمستعلمين إلا أنها جميعاً كانت ذات جدوى محدودة

وبذلك عادت تلك المنظمات إلى خلق ميزة تنافسية كانت أهمها تخفيض الكلف من أجل رفع القدرة الشرائية لدى الزبائن عن طريق تخفيض الأسعار... ولأجل الوصول إلى هذه النتيجة وجدت المنظمات كافة أنها ومن الضروري العودة الى مزيجها التسويقي وملاحظة العناصر التي يمكن التحكم بها والسيطرة عليها هادفة تخفيض الكلف وزيادة الفاعلية حيث من المعروف لدى جميع المختصين أن هناك مزيجاً تسويقياً مؤلفاً من أربعة عناصر أساسية والتي عُرفت بـ 4Ps وهي المنتج Product والسعر Price والترويج Promotion وأخيراً المكان Place . والحقيقة أن العنصر المتمثل بالمكان يعني التوزيع المادي أو Physical distribution حيث كلف الأخير تتمثل بـ:

1- كلف النقل

2- كلف المخازن

3- كلف العمليات المتعلقة بالطلب وكذلك المعلومات

4- كلف متعلقة بالتجزئة

5- كلف نقل أو مناولة المخزون

وأن الإنتاج المراد توزيعه والذي ابتدأ بمواد أوليه وانتهى بمواد تامة الصنع بعد عمليات التصنيع التي أجريت عليه تم نقله وتخزينه ولعبت الكلف الدور الكبير في تحديد أسعار الوحدة الواحدة منه. كما وأن عملية التصنيع تلك لم تأتِ منعزلة ومنفردة بل اشترك العديد من الإفراد والإدارات بالشركة أو المنظمة في وظائف الشراء واختيار الموردين أو المجهزين واختيار تجار الجملة والتجزئة المناسبين وصولاً إلى الزبون.

وهذه الأدوار تمثلت بالتالي:

1- إدارة علاقة الزبون

2- إدارة خدمات الزبون

3- إدارة الطلب

4- إدارة تدفق التصنيع

5- التزويد

6- تطوير المنتج والمتاجرة

7- إدارة أو قناة المرتجعات

الإدارات السبع المذكورة آنفاً هي التي شكلت بمجملها إدارة سلاسل التوريد.

وبشكل عام تعاني المنظمات كافة من مشاكل عديدة تتعلق بإدارة كل من التزويد (اللوجستك) وسلاسل التوريد، ناهيك عن شمولية الفهم لموضوع التزويد وسلاسل التوريد بين أوساط المتعلمين والمثقفين.

وسيتناول هذا الكتاب بعضاً من عناصر تلك الأدوات خاصة ما هو متعلق بمعرفة مفردات التزويد (اللوجستك) وتحليلاً لبعض عناصر سلاسل التوريد حيث تشكل هذه العناصر والتعامل معها أساسً في توليد ميزات تنافسية للمنظمة حيث تستطيع المنظمة من خلالها تخفيض أسعارها وزيادة حصتها السوقية.

وتعاني المنظمات كافة وخاصة في البلدان النامية الكثير من المشاكل المتعلقة بإدامة المخزون وقضايا الشراء والمعرفة الحديثة بإدارتي سلاسل التوريد والتزويد..، مما يتوجب على هذه المنظمات من وضع الأساليب الناجعة للسيطرة على المخزون واستخدام تلك الإدارات الفاعلة في المجالات كافة.

ولذا، فأن المنظمات المختلفة (منظمات البيع بالتجزئة والمنظمات الصغيرة والكبيرة الصناعية بكل أنواعها) بحاجة إلى الإدارة الجيدة للمخزون لأسباب عديدة وبما يحقق قناعة الزبون. ومن هذه الأسباب هي:

أولا: تمثل الموجودات المخزنية حجما كبيرا من الموارد المالية ورأس المال وغيرها المستثمرة في المنظمة. فمثلاً، في المنظمات الصناعية ، تشكل الموجودات المخزنية من المواد فقط ما يزيد على نصف التكلفة الكلية للعمليات.

ثانيا: تؤثر مستويات المخزون عادة على كافة أبعاد العمليات اليومية للمنظمة.

ثالثا: يعتبر المخزون السلاح القوي في عالم المنافسة والذي تستخدمه الكثير من المنظمات.

وأخيرا: يعتبر المخزون من أكثر المسائل أهمية التي يتوجب السيطرة عليها في العديد من المنظمات.

وقد حضيت إدارة المخزون وكلف مناولتها بالرعاية والاهتمام الكبيرين في المنظمات كافة وخاصة في المنظمات الصناعية في الوقت الحاضر . كما وأن سياسة المخزون الصفري أصبحت تمثل المرحلة الأكثر شيوعا ما بين المنظمات وكذلك الهدف الأكثر أهمية في المنظمات الصناعية بخاصة منذ عقد الثمانينات من القرن العشرين.

ولتحقيق هذا الهدف ، يتطلب تقليل واختزال مستويات المخزون خلال العمليات الإنتاجية بواسطة تقليل مقدار (أو حجم) المواد الأولية والأجزاء المشتراة Purchased Parts والوحدات المجمعة Assemblies Units وذلك عن طريق التوريد المباشر من الموردين (أو المجهزين) باستخدام أدوات اللوجستك وسلاسل التوريد الفاعلة، وكذلك تقليل كمية المواد تحت الصنع Work-in-process ما بين العمليات والمراحل الإنتاجية Less Inventory . ويجري تحقيق ذلك عن طريق استخدام جدولة الإنتاج الفورية Just-in-Time Scheduling مثلا ، بالإضافة إلى تقليل كمية المنتجات النهائية في المخازن عن طريق التعجيل (أو الإسراع) في عمليات شحنها وتوريدها إلى المستهلك النهائي ومن خلال إدارة التزويد (اللوجستك) . وتعتمد عملية تقييم أداء إدارات المخزون في الوقت الحاضر على معيار دوران المخزون Inventory Turnover الذي يحدد على أنه التكلفة السنوية للمبيعات مقسوما على متوسط قيمة المخزون Average Value of Inventory . فمثلا ، حققت شركة تيويوتا لصناعة السيارات في اليابان حوالي (35) دورة للمخزون بالسنة الواحدة مقارنة مع شركة جنرال موتورز الأمريكية التي حققت فقط ثمانية دورات لمخزونها . وقد حققت شركة تيويوتا ذلك من خلال استخدامها لفلسفة الجدولة الفورية للإنتاج في إدارة موجوداتها المخزنية.

وبالنظر للتغيرات الكبيرة التي تحدث في المداخل والأساليب المختلفة التي تستخدمها إدارة المخزون في الوقت الحاضر ..، فأن هذا الكتاب سوف يبحث بالتفصيل المسائل المتعلقة بإدارتي التزويد (اللوجستك) وسلاسل التوريد والقرارات ذات العلاقة بهما من خلال الفصول ذات الصلة.

وقد أصبحت هذه المفاهيم من الأهمية بمكان بحيث أدخلت ضمن المناهج والخطط الدراسية في معظم الجامعات بالعالم ونأمل أن ينتبه إليه عالمنا النامي. وقد بذلنا جهودا في محاولة لجعل هذا الكتاب سهل القراءة من قبل أبناءنا الطلبة والدارسين والباحثين في هذا المجال من خلال تبسيط شرح وتوضيح المفاهيم التي تضمنها.

 

1. التزويد وسلاسل التوريد

    المفهوم والأهداف

    الأهمية الأكاديمية والمهنية لموضوع التزويد وسلاسل التوريد

    الأهمية الاقتصادية

    الفرق بين التزويد وسلاسل التوريد

       الاختلاف بين إدارتي التزويد وسلسلة التوريد

    تعريف إدارة العمليات اللوجستية

    نطاق أو مدى إدارة العمليات اللوجستية

       الأنشطة الأساسية

       الأنشطة المساعدة

    تدفق المواد والمعلومات

    نظم المعلومات اللوجستية

    الترميز السلعي

    تدفق المواد

       تدفق المواد وأشكالها

       النقل المنتظم

       النقل شبه منتظم

       النقل غير المنتظم

    الميزة التنافسية

       الميزة الانتاجية

       ميزة القيمة

    اللوجستك والميزة التنافسية

    كيفية الحصول على ميزة تنافسية من خلال اللوجستك

    الاستراتيجية المندمجة

2. سلسلة التوريد وخدمة الزبون

    مفهوم وطبيعة خدمة الزبون

       من هو الزبون

       الرؤيا الحالية لخدمة الزبون

       كيف تُعرف خدمة الزبون

       أنواع خدمة الزبون

    سياسة خدمة الزبون

       عناصر خدمة الزبون

       العلاقة بين خدمة الزبون وبين سلاسل التوريد والتسويق

       العلاقة بين اللوجستك وثلاث عناصر حاسمة لمفهوم التسويق

       اللوجستك وخدمة الزبون

    خلق قيمة الزبون

    إدارة العلاقة مع الزبون

3. القيمة وكلف التزويد

    المقدمة

    أنماط كلف التزويد

    مفهوم تحليل إجمالي الكلف

    مبادئ تكلفة اللوجستك

       تحسين خدمة الزبائن

       خفض كلف التوزيع

       توليد المنافع المكانية والزمانية

       توازن الأسعار وثباتها

       التأثير على قرارات القنوات التوزيعية

       السيطرة على كلف الشحن

4. اللوجستك ومطابقة التوريد مع الطلب

    تحديد وادارة الجودة

       مفهوم نظام إدارة الجودة الشاملة

       تطور الجودة من خلال إدارة الجودة الشاملة

       مشاركة التوريد والشراء في تطوير المنتج

    مطابقة التوريد مع الطلب

       المدخل

       تصنيف الموجودات المخزنية

    مصادر المعلومات والتوريد

       مستويات مصادر التوريد

       مصادر المعلومات

    اختيار السعر المناسب للشراء

       مفهوم السعر

       اتفاقيات السعر

       تحليل السعر

5. اللوجستك وإدارة الشراء واختيار وتقييم الموردين

    أنواع المنتجات والسلع

       المنتجات الصناعية

    المدخل إلى المشتريات

       المفهوم

       المشتريات والقدرة المكتسبة للربح

       أهداف المشتريات

       دورة المشتريات

       إستلام وتحليل الطلبات

       إختيار الموردين

       العروض المقدمة

       تحديد السعر الصحيح (المناسب)

       إطلاق أمر الشراء

       المتابعة والتوريد

       استلام وقبول السلع

       المصادقة على قوائم الشحن وتسديد الفاتورة

    تحديد المواصفات

       متطلبات الكمية

       متطلبات السعر

       المتطلبات الوظيفية

       المواصفات الوظيفية والجودة

    توصيف المواصفة الوظيفية

       التوصيف بواسطة العلامة التجارية

       التوصيف بحسب المواصفة

       مصادر المواصفة

       الرسومات الهندسية

       الطرق الأخرى

    إختيار الموردين

       مصدر التوريد

       عوامل إختيار المورد

       الإختيار النهائي للمورد

    تحديد الأسعار

       أسس التسعيرة

       التفاوض حول الأسعار

6. الأدوات المساندة في إدارة سلسلة التوريد

    إدارة الموارد في سلسلة التوريد

    العملية الإستراتيجية لإدارة المرتجعات

    العمليات التشغيلية

    التفاوض

       التفاوض في الشراء

       المؤهلات والقدرات الشخصية

       القواعد الأساسية للمفاوضات الناجحة

    بحوث الشراء والأداء والأخلاقيات

7. إدارة سلاسل التوريد في ظل العولمة

    تطبيقات التوريد عالميا

    التوجهات المستقبلية لسلاسل التوريد عالميا

    التحديات التي تواجه سلسلة التوريد عالميا

       العناصر التي لا يمكن السيطرة عليها

    تنظيم سلاسل التوريد عالميا

8. اللوجستك ومدة التوريد

    دور الزمن في تحقيق الميزة التنافسية

    معايير قياس الفجوة الزمنية في دورة التوريد

       تقليل زمن دورة سلسلة التوريد

       معايير قياس أداء سلسلة التوريد

       منهج استخدام بطاقة الموازنة المحوسبة

       معايير القياس

    تصميم خريطة التوريد المعتمدة على الزمن

       سلاسل التوريد المتعددة

       خارطة العمليات

9. إدارة سلسلة التوريد والشراكة

    إدارة سلاسل التوريد والاستجابة الفعالة للزبون

       الإستجابة للطلب

       الإستجابة الفعالة أو السريعة للزبون

    العلاقات بين الموردين والزبائن

    التخطيط والتنبؤ والتطبيق

    التجارة الالكترونية

       التجارة الإلكترونية والإنترنت

10.اللوجستك وتقييم وقياس المخزون

    مفهوم وظيفة المخزون

       أنواع المخزون

       إستراتيجية المخزون

       أهداف ووظائف المخزون

    طرق تقييم المخزون

       طرق تدفق الكلف

    السيطرة المحكمة على المخزون

       الدقة في تسجيل قيود المخزون

       دقة قياس قيود المخزون

    إدارة المستودعات

       أهداف إدارة المستودعات

       العوامل المؤثرة على إختيار موقع المستودعات

       تصميم المستودعات

11.نماذج المخزون الاقتصادي

    السيطرة على المخزون

    كلف المخزون

       تكلفة أمر الشراء

       تكلفة الاحتفاظ بالمخزون

       كلف نفاذ المخزون

    أنظمة الطلب المستقل في حالة التأكد

       نموذج المخزون العام

       المخزون الإقتصادي

       حالات نفاذ المخزون ومخزون الأمان

       الكمية الإقتصادية مع خصم كمية الشراء

       الكمية الإقتصادية لتصنيع المنتج الواحد

       الكمية الإقتصادية للإنتاج المتعدد المفردات

       تحليل الحساسية

    أنظمة الطلب المستقل في حالات عدم اليقين

       حالات كلف نفاذ المخزون

       تحديد مستويات الخدمة

       مستوى الخدمة لدورة الطلب

       مستوى الخدمة وحجم الطلب

       مستوى الخدمة المنسوب لتكلفة نفاذ المخزون

12. أنواع الطلب وأنظمة الشراء

    نظام نقطة إعادة الطلب

    مخزون الامان

       تباين الطلب خلال مدة التوريد

       تباين الطلب حول المعدل

       تحديد مخزون الأمان ونقطة إعادة الطلب

    نظام المراجعة الدورية

    توزيع مواقع المخزون

       أنظمة التوزيع اللامركزية

       أنظمة التوزيع المركزية

       تخطيط متطلبات التوزيع

13.تخطيط المتطلبات المادية

    المدخل والمفهوم

    مدخلات نظام تخطيط المتطلبات المادية

       جدولة الإنتاج الرئيسة

       ملف هيكلة المنتج

       الملف الرئيسي للمخزون

    آلية تشغيل نظام تخطيط المتطلبات المادية

    علاقة نظام تخطيط المتطلبات المادية مع نموذج المخزون

       مخزون الأمان ومدة التوريد

       تحديد حجم الدفعة

       موازنة الفترة الزمنية والمخزون

       نموذج Wagner Within Model

14.نظام الجدولة الفورية (JIT)

    المدخل والمفهوم

       مفهوم أهمية نظام الجدولة الفورية

    مكونات الجدولة الفورية

    التحسين المستمر من خلال الجدولة الفورية

    الجدولة الفورية للشراء

    تطبيقات نظام الجدولة الفورية

       المدخل العام

       تطبيق الجدولة الفورية في المنظمات الخدمية

       معوقات تطبيق نظام الجدولة الفورية

15.إدارة النقل

    العوامل المؤثرة على تكاليف النقل والتسعير

       عوامل التي تعود الى المنتج

       عوامل التي تعود الى السوق

    تأثيرات النقل على خدمة الزبون

    أنواع النقل

    البنية التحتية للنقل

       الأشكال أو النماذج المتاحة للنقل

16.تكنولوجيا المعلومات وإدارة سلسلة التوريد

    أنظمة المعلومات

    شبكات الاتصالات

    الترميز وتبادل المعلومات إلكترونيا

    التجارة والأعمال الإلكترونية

    المنظمات الرقمية الإفتراضية

المراجع

لايوجد سلع في سلة المشتريات

0 السلع $0.00