موسوعة الغذاء والتغذية الصحية

» الدكتور ايمن سليمان مزاهرة
عدد الصفحات: 252
نوع التجليد: كرتونية
رقم الطبعة: 2
لون الطباعة: اسود
القياس (سم): 17x24
الوزن (كغم): 0.545
الباركود: 9789957064327
السعر : 15.00 $

إن الغذاء عنصر رئيس لأستمرارية الحياة وللقيام بالوظائف الطبيعية للبشر. فالغذاء المتوازن الصحي هام للصحة والنمو ولرفع سوية الشخص الفعلية والنفسية، ولرفع الإنتاجية للعامل في مصنعه والجندي في الميدان والطالب في صفه،... الخ فالغذاء يعطي الطاقة ويبني ويجدد أنسجة الجسم ويقي ويقوي المناعة ضد الإصابة بالأمراض، لذلك يقال الوقاية خيرٌ من العلاج. ونقول نحن في هذه الموسوعة أن الغذاء والتغذية الصحية هي التي تضمن الحصول على جميع العناصر الغذائية الضرورية للجسم عن طريق تناول الغذاء المتوازن الصحي الذي يقي الجسم من الأمراض ويقوي المناعة كذلك فإن استخدام الحمية الملائمة يجنب الجسم المضاعفات الخطيرة لبعض الأمراض المزمنة.

وتتضمن هذه الموسوعة ثلاث أبواب رئيسة هي الغذاء الصحي، الرعاية التغذوية الصحية، والنباتات الطبية. وعند إعداد هذه الموسوعة عملت جاهداً لإخراجها بطريقة تراعي البساطة في التعبير، والدقة في المعلومة، وتوضيح التطبيق المباشر العملي. أملين أن نكون قد ساهمنا في إغناء مكتبتنا العربية بكتاب مفيد ونافع للطالب في صفه والعامل في مصنعه والباحث في مخبره ولربات البيوت أينما كانوا، ولجميع فئات المجتمع العربي الكبير من المحيط إلى الخليج.

الباب الأول

الغذاء الصحي

العناصر الغذائية

وجبات الغذاء المتوازن الصحية

صحة وسلامة الأغذية

بدائل الأغذية

    البدانة

    النحافة

الباب الثاني

الرعاية التغذوية الصحية

أخصائي التغذية

طرق الرعاية التغذوية الصحية

تأثير الأدوية على الحالة التغذوية الصحية

الرعاية التغذوية الصحية لقرحة المعدة

الرعاية التغذوية الصحية لحالات ارتفاع دهون الدم

الرعاية التغذوية الصحية لأمراض القلب والضغط

الرعاية التغذوية الصحية لحالات مرض السكري

الرعاية التغذوية الصحية لحالات أمراض الكلى

الرعاية التغذوية الصحية لحالات ارتفاع نسبة الكولسترول

الرعاية التغذوية الصحية لحالات الحساسية الغذائية

الباب الثالث

النباتات الطبية

أهمية النباتات الطبية

فوائد النباتات الطبية

الألوان والغذاء الصحي

الملاحق

المراجع

 

سلة المشتريات

لايوجد سلع في سلة المشتريات

0 السلع $0.00