1. مقدمة في إدارة الإنتاج والعمليات

    تعريف إدارة الإنتاج والعمليات

    نظام العمليات للمنظمات

    لماذا ندرس إدارة الإنتاج والعمليات

    أهداف إدارة الإنتاج والعمليات

    التطور التاريخي لإدارة الإنتاج والعمليات

    الوظائف المحددة لإدارة الإنتاج والعمليات

    معايير الأداء لإدارة الإنتاج والعمليات

    الإنتاجية

    العوامل المؤثرة على الإنتاجية

    الإنتاجية والنوعية

    النظرة الشمولية لإدارة الإنتاج والعمليات

    الدور الاستراتيجي لإدارة الإنتاج والعمليات

    الاتجاهات الحديثة في إدارة الإنتاج والعمليات

    تمارين

    قائمة المراجع

2. التنبؤ

    مقدمة

    خصائص الطلب عبر الزمن

    الطلب التابع والمستقل

    تقدير الأخطاء المتوقعة بتقدير الطلب

    الصفات العامة لوسائل تقدير الطلب "التنبؤ"

    الخطوات المتعبة في التنبؤ

    اختيار النموذج أو الطريقة المناسبة

    طرق تقدير الطلب

       أولاً: الطرق الوصفية

       ثانياً: الطرق الكمية

    تحلل أو تحليل المعلومات الموسمية واحتساب الدليل الموسمي

    الأبعاد السلوكية للتنبؤ

    حالة عملية

    الأسئلة والتمارين

    قائمة المراجع

3. اختيار موقع المشروع

    مقدمة

    الأهمية

    الحاجة لتخطيط موقع التسهيلات

    العوامل المؤثرة على اختيار الموقع

    الخطوات المتعلقة باختيار الموقع

    الاجراءات العامة والمتبعة في تخطيط موقع التسهيلات

    الدرسة الأولية

    التحليل المفصل أو الشامل

    النماذج المستخدمة في اختيار موقع التسهيلات

       أولاً: النماذج الوصفية

       ثانياً: النماذج الكمية

          نموذج الوسيط البسيط

          نموذج البرمجية الخطية – مشكلة النقل

       ثالثاً: النماذج المختلطة (دمج الكمية مع العوامل النوعية)

       رابعاً: المحاكاة

    حالة عملية

    الأسئلة والتمارين

    قائمة المراجع

4. تخطيط المنتجات والعمليات

    مراحل تطوير المنتج والمبادئ الأساسية لتصميم المنتج

       مرحلة خلق وتقديم الأفكار

       مرحلة تنقيح وتصفية الأفكار المقدمة

       مرحلة التصميم الأولي

        مرحلة التحليل السوقي والاقتصادي

        مرحلة التطوير أو التصميم النهائي للمنتج

        مرحلة طرح المنتج للسوق 

     السلع مقابل الخدمات

    نظام تقديم الخدمة

    البحث والتطوير

    تصميم المنتج

    التنميط

    الأدوات المستخدمة في تصميم المنتج (التصميم والتصنيع باستخدام الحاسوب).

    تكنولوجيا المجموعة

    دورة حياة المنتج

    الاعتبارات التي تؤخذ بعين الاعتبار عند اختيار المنتجات

    اختيار العمليات

    تكنولوجيا العمليات

    الوسائل المساعدة في التخطيط للعمليات المخططات

       المخططات

        الأعمال الحسابية البسيطة

       نقطة التعادل

    التمارين

    قائمة المراجع

5. الترتيب الداخلي للمصنع

    أهمية الترتيب الداخلي وتعرف الترتيب الداخلي

    الأهداف المتوخاة من الترتيب الجيد

    أنواع العمليات الصناعية والخدمية

       أسلوب تحليل الفعاليات (العمليات المتقطعة)

       أسلوب تحليل التدفق العمليات المستمرة

       المشاريع

    طرق ترتيب المصنع

       أولاً: ترتيب محطات العمل أو مراكز العمل في حالة الإنتاج حسب الطلب (على أساس العمليات)

          الخطوات المتبعة للوصول إلى هذا النوع من الترتيب

          الفوائد المصاحبة لهذا الترتيب

          الأضرار المصاحبة

       ثانياً: ترتيب محطات العمل أو مراكز العمل في حالة الإنتاج حسب الطلب (على أساس العمليات)

          الفوائد المصاحبة لهذا الترتيب

          العيوب المصاحبة

       ثالثاً: الترتيب الثابت

          الفوائد المصاحبة

          الأضرار المصاحبة

       رابعاً: تكنولوجيا المجاميع وخلايا التصنيع (الترتيب الخلوي)

       خامساً: الترتيب المختلط

    النماذج المستخدمة في ترتيب المصنع

       أولاً: النماذج المستخدمة في ترتيب المصنع وعلى أساس العمليات

    الترتيب الداخلي للمخازن

       النماذج المستخدمة في ترتيب المصنع وعلى الأساس المستمر

    الترتيب على أساس المنتج

    توازن الخط الإنتاجي

    مقارنة بين بعض المداخل المستخدمة في العمليات الصناعية المتكررة "مدخل الدفع مقابل السحب"

    الجوانب السلوكية للترتيب الداخلي

    حالة عملية

    أسئلة وتمارين

    قائمة المراجع

6. تخطيط الطاقة الإنتاجية في المؤسسات الصناعية

    تعريف الطاقة الإنتاجية

    أهمية القرارات المتعلقة بالطاقة الإنتاجية

    المدخل المتناسق لتخطيط الطاقة الإنتاجية

    أوجه أو "مظاهر" تقدير الطاقة الإنتاجية

    تحليل الطاقة ومستويات التخطيط

    الخطط أو الاستراتيجيات المتاحة لتعديل الطاقة الإنتاجية

       الأجل القصير

       الأجل الطويل

    تحديد المقادير الإنتاجية "عدد المكائن والمعدات" اللازمة

    الطاقة المتاحة والطاقة اللازمة

    مستوى التشغيل الأفضل

    الاعتبارات السلوكية عند تخطيط الطاقة الإنتاجية

    حالة عملية

    أسئلة وتمارين

    قائمة المراجع

7. تخطيط الطاقة الإنتاجية للمؤسسات الخدمية

    مقدمة

    مثال متعلق بورشة العدد والالات

    أهداف نظرية الانتظار

    خصائص نظرية الانتظار

    عملاء النظام الذي يقدم الخدمة

    نموذج أو أسلوب الوصول للنظام – سلوك العملاء

    خصائص وسائل أو نظام تقديم الخدمة

    نظام صف انتظار بسيط وأولي: معدل ثابت للوصول والخدمة

    حالة وجود قناة واحدة والوصول قائم على أساس توزيع بواسون

    حالة ثبات معدل تقديم الخدمة

    اقتراحات لتحسين نظام تقديم الخدمة

    محددات على نظرية الانتظار

    حالة عملية

    أسئلة وتمارين

    قائمة المراجع

8. نظام الإنتاج في الوقت المناسب

    مقدمة

    تعريف نظام الوقت المناسب

    خصائص نظام الوقت المناسب

    عناصر نظام الوقت المناسب

       التخلص من التلف

       احترام الأفراد

       التحسين المستمر

       التركيز على العملاء

    ممارسات نظام الوقت المناسب

       نظام البطاقات والحاويات

       تحميل متماثل للمصنع

       تخفيض وقت التهيئة

       التصنيع الخلوي

       الصيانة الإنتاجية الكلية

       الأمان أو الضمان الوظيفي

       جيدوكا أو الأئمتة

       فريق العمل

       العامل متعدد الوظائف

       الشراء في الوقت المناسب

    قضايا تتعلق بتطبيق نظام الوقت المناسب

    نظام الوقت المناسب في الخدمات

    أسئلة وتمارين

    قائمة المراجع

9. الرقابة على المخزون

    المقدمة

    تعريف المخزون الطلب المعتمد والمستقبل

    أنواع المخزون

    وظائف المخزون

    أهدف الرقابة على المخزون

    الشروط الواجب توافرها لإدارة فعالة المخزون

    أنظمة أو سياسات المخزون

    مجالات الرقابة على المخزون

    مسئولية الرقابة على المخزون

    الكلف المصاحبة للمخزون والمتاجرة بينها

    نموذج المخزون/الحجم الاقتصادي الأمثل للطلبية (الشراء)

       نموذج المخزون التأكدي الأساسي

    الحجم الأمثل للصنع

    خصم الكمية

    النظام الثلاثي (أ،ب،ج) للرقابة على المخزون

    مبدأ باريتو والرقابة على المخزون

    تمارين

    الأسئلة

    قائمة المراجع

10.تصميم نظام العمل (إدارة المصادر البشرية)

    إدارة المصادر البشرية

    تصميم الوظيفة

    أهداف ومعايير العمل

    معايير الأداء

    استخدام المعايير

    الرضا الوظيفي

       توسيع مجال الوظيفة والدوران الوظيفي

       مدخل الوقت المرن

       الإغناء الوظيفي

    طرق العمل

       فسلجة العمل

       تحسين طرق العمل

       تحديث أو تطوير طرق العمل

    منحيات التعلم

    التعويض

    حالة عملية

    تمارين

    قائمة المراجع

11.إدارة سلسلة التوريد

    المقدمة

    تعريف سلسلة التوريد وأهميتها الاستراتيجية

    الفوائد والمعوقات المصاحبة لإدارة سلسلة التوريد

    سلسلة التوريد العالمية

    دايناميكية سلسلة التوريد

    العلاقات مع العملاء

    التجارة الإلكترونية

    العلاقة مع الموردين

    سلسلة التوريد للخدمات والصناعة

    مقاييس الأداء لسلسة التوريد

    استراتيجيات سلسلة التوريد

    الإنتاج الكبير ووفقاً لطلبات العملاء

    سلاسل العرض غير المنظورة

    الاعتماد على الغير وتنفيذ العمليات خارج البلد

    الأسئلة والتمارين

    المراجع

12. تحليل العمليات واتخاذ القرارات

    مقدمة

    خصائص القرارات

    عملية اتخاذ القرارات

    النماذج المستخدمة في هذا الكتاب

    تحليل نقطة التعادل

       نقطة التعادل في حالة الإيرادات والكلف غير المستمرة

       الحل الرياضي تمارين

    حالة وجود أكثر من سلعة

    تقييم العمليات أو البدائل

    اختيار معايير القرارات

    تصنيف المشاكل التي تحتاج إلى قرارات وحسب الظروف البيئ

    تطبيقات أو استخدامات علم الإدارة

    العوامل السلوكية

    حالة عملية

    التمارين

    قائمة المراجع